ไปสุรินทร์ใช่ว่าจะต้องกินแต่เมนูอาหารอีสานแต่เพียงอย่างเดียว เพราะอันที่จริงแล้ว จังหวัดเล็ก ๆ แห่งนี้ยังมีพิกัดอร่อยที่ซ่อนอยู่มากมาย บ้างก็มีอายุอานามเคียงข้างกับชาวสุรินทร์มานานหลายสิบปี สืบทอดความอร่อยแบบต่อเนื่องจากรุ่นสู่รุ่น แถมราคาก็ยังไม่แรงจนต้องกังวล แต่งตัวแบบชิล ๆ ไปกินได้กับเพื่อนฝูง หนึ่งในร้านขึ้นชื่อที่เราอยากเอามาแบ่งปันนั่นก็คือร้านขนมจีนยายฟัก ร้านห้องแถวธรรมดา ๆ ทว่าซ่อนไว้ด้วยขนมจีนรสเยี่ยมอย่างที่หาทานได้ยาก ร้านขนมจีนเจ้าดังประจำเมืองสุรินทร์ ร้านนี้ได้สร้างตำนานความอร่อยมานานกว่า 50 ปี พิสูจน์ด้วยยอดขายกว่า 1,000 จานต่อวัน!

เมนูห้ามพลาด

เริ่มด้วยเมนูทานง่ายอย่างเปาะเปี๊ยะทอด จากนั้นจึงค่อยสั่งขนมจีนมาทานเป็นจานหลัก ทานพร้อมผักสดแบบไม่อั้นกับน้ำยาที่มีให้เลือกมากมายหลากหลาย เช่น น้ำยาปลาทู แกงไก่ข้น ๆ เนื้อไก่แน่น ๆ (น้ำยาแนะนำ จุดขายของร้านนี้เลยทีเดียว แต่ถ้าใครไม่ชอบขนมจีน สั่งมาทานกับข้าวเปล่าก็อร่อยไปอีกแบบ) น้ำยากะที น้ำยาป่าหรือน้ำพริกหวาน เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี สามารถเลือกทานได้ตามใจชอบ รับรองเลยว่าจานเดียวไม่อยู่ ต้องมีจานสองจานสามตามมาอย่างแน่นอน ตบท้ายด้วยของหวานไว้ล้างปากสักนิดเป็นอันเสร็จพิธี

รายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติม

<li>ประเภทร้านอาหาร: ร้านอาหารริมทาง 
• ประเภทอาหาร: อาหารไทย
• การเดินทาง : จากศาลหลักเมือง ตรงมาอีกหนึ่งป้ายไฟแดง ทางไปบุรีรัมย์ พอถึงแยกแล้วเลี้ยวซ้าย ตรงมาเรื่อย ๆ ร้านจะอยู่ติดริมถนน มีป้ายบอก
• สิ่งอำนวยความสะดวก : 
  - ที่นี่ไม่มีที่จอดรถ แนะนำให้ใช้รถประจำทาง แต่ถ้านำรถมาสามารถจอดได้ที่ข้างถนน แต่เพราะคนมาทานเยอะมาก ๆ ทำให้บ่อยครั้งตอนเที่ยงมักจะหาที่จอดรถได้ยาก
  - ห้องน้ำ
  - ผักทานได้แบบบุฟเฟ่ต์
  - น้ำเปล่าฟรี
• พิกัด : ถนนเทศบาล 3 ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์
• ช่องทางการชำระเงิน : เงินสด
• เวลาทำการ : ทุกวัน 8.00-14.00 น.
• เบอร์โทร : 0812662871 หรือ 0895817544