3 ร้านกินเลิศล้ำ...วัฒนธรรมเมืองอุดร

3 ร้านกินเลิศล้ำ...วัฒนธรรมเมืองอุดร

TourismThailand, 24 ต.ค. 2019
ถูกใจ

“จะกินข้าวที่ไหนไม่อร่อยและสุขใจเท่าบ้านเรา” หยุดยาวแบบนี้เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงกลับไปหาครอบครัวเพื่อทำกับข้าวกินร่วมกันที่บ้าน แต่วันนี้เราจะขอแนะนำกับ 3 ร้านนอกบ้านที่ไม่ได้บ้านนอกของจังหวัดอุดรธานี ที่จะทำให้คุณมีความสุขไม่ต่างจากกินที่บ้านเลย เริ่มต้นที่ร้านอาหารเช้าชื่อดังอย่างร้านคิงส์โอชา 

3 ร้านกินเลิศล้ำ...วัฒนธรรมเมืองอุดร

คิงส์โอชา นับเป็นร้านขายอาหารเช้าเจ้าดังในตัวเมืองของจังหวัดอุดรธานี สังเกตได้จากตัวตึกแถวที่ตีทะลุติดกัน 3 ห้อง โต๊ะมีคนนั่งเต็มทุกตัวรวมทั้งคนที่ยืนรอหน้าร้านต่อคิวกัน เพราะความอร่อยและคุณภาพของอาหารที่ร้านนี้ จึงไม่แปลกใจกับภาพที่เราเห็น เมนูสุดเด็ดในร้าน 
คงจะเป็นอะไรไม่ได้นอกจาก ไข่กระทะ ต้นตำรับเมืองอุดรที่ถือเป็นเมนูยอดฮิตในตอนเช้า นอกจากเมนูอาหารเช้าแล้ว ยังมีอาหารเวียดนามอย่างข้าวเปียกเส้นสูตรคุณแม่จำหน่ายอีกด้วย 

เมนูแนะนำ 
“ไข่กระทะ”                          เมนูอาหารเช้าสุดฮิต ด้วยไข่หอม ๆ โรยด้วยเครื่องเคียงมากมาย  
“ขนมปังยัดไส้”                    ขนมปังเนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ สอดไส้มาด้วยไส้กรอกแสนอร่อย 
“สตูว์ซี่โครงหมู”                   ซี่โครงหมูที่เคี่ยวจนหอมเข้าเนื้อทำเป็นสตูว์กินคู่กับขนมปังยิ่งอร่อย 
“ข้าวไข่เจียว-หมูยอทอด”      ข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟกับไข่เจียวและหมูยอทอด หอม ๆ  

ที่อยู่             :22/1 ถนน สี่ศรัทธา ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000 

การเดินทาง  :จากตัวเมืองอุดรธานีใช้เส้นทางถนนอธิบดีประมาณ 200 เมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนพานพร้าว ขับไปประมาณ 350 เมตร 
                     เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ถนนประจักษ์-ศิลปาคม ตรงไปประมาณ 500 เมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนสี่ศรัทธา แล้วตรงไปอีกประมาณ 
                     120 เมตร จะถึงตัวร้านสังเกตตึกแถวตีทะลุ 3 ห้อง 

ข้อมูลติดต่อ 
โทรศัพท์       : 042-343-4818 
Facebook      : https://www.facebook.com/RanKhingSXochaXaHarCheaEleaKheruxngDum 
เปิด-ปิด         : เปิดบริการทุกวัน 03.00-11.00 น.  
 

นับเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของคนอุดรธานี ที่ได้มีร้านอาหารร่วมสมัยที่คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์และภูมิปัญญาในการทำอาหาร สร้างสรรค์ออกมาเป็นศิลปะบนจานอาหารได้อย่างลงตัว กับร้านซาหมวย แอนด์ ซันส์ 

2.ซาหมวย แอนด์ ซันส์

3 ร้านกินเลิศล้ำ...วัฒนธรรมเมืองอุดร
3 ร้านกินเลิศล้ำ...วัฒนธรรมเมืองอุดร

ซาหมวย แอนด์ ซันส์ เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่มีการนำเสนออาหารไทยโบราณในรูปแบบที่สมัยใหม่ ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ อีกทั้งวัตถุดิบยังคงความสด สะอาดจากของพื้นถิ่นตามฤดูกาล การตกแต่งและจัดจานแสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่เคย 
หยุดนิ่ง นับว่าเป็นอีกหนึ่งทางในการที่จะสนับสนุนและคงไว้ซึ่งภูมิปัญญาไทย ด้วยหัวใจที่รัก 
ในการทำอาหาร 

เมนูแนะนำ 
“น้ำพริกมะขามเปียก”            น้ำพริกมะขามเปียกรสจัดจ้าน กินคู่กับหมูกรอบทอดร้อน ๆ 
“แกงรัญจวน”                       อาหารไทยโบราณที่คงรสชาติ ความหอมไว้อย่างลงตัว 
“พานาคอตต้าลอดช่อง”        ขนมหวานล้างปากสุดอร่อย ที่ผสมผสาน 2 เชื้อชาติเข้าด้วยกัน 

ที่อยู่                :133/25 ถ.โพนพิสัย ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000 

การเดินทาง     :จากอำเภอเมืองอุดรธานี ไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือเพื่อเข้าถนนโพนพิสัย ผ่านตลาดบ้านห้วย 2 และตลาดบ้านห้วย 1 
                        ไปตามทางประมาณ 500 เมตรจะพบร้านอาหาร ซาหมวยแอนด์ซันส์เป็นตึกแถว ตั้งอยู่ตรงข้ามซอยโพนพิสัย 9 

ข้อมูลติดต่อ 
โทรศัพท์          :099-473-6464 
Facebook        :https://www.facebook.com/SamuayNsons 
เปิด-ปิด           :เปิดบริการทุกวัน 11.00-14.30 น. และ 17.00-21.30 น. ยกเว้นวันจันทร์ 
 

มาต่อกับร้านสุดท้ายที่ขายอาหารท้องถิ่นอย่างข้าวเปียก อาหารขึ้นชื่อในจังหวัดอุดร ซึ่งร้านนี้เน้นไปที่อาหารสไตล์เวียดนามเป็นหลักกับร้านข้าวเปียก 

3 ร้านกินเลิศล้ำ...วัฒนธรรมเมืองอุดร

ร้านข้าวเปียก ของจังหวัดอุดรธานี หรือเป็นที่รู้จักกันในชื่อเมนูว่า ก๋วยจั๊บญวณ หรืออาจจะเรียกว่าข้าวเปียกเส้นก็ได้ ถือเป็นอาหารท้องถิ่นของที่จังหวัดนี้ ตัวเส้นจะขาวๆ กลมๆ ลื่นๆ มีความคล้ายเส้นเกี้ยมอี๋แต่เนื้อสัมผัส ความเด้งไม่เหมือนกัน ซึ่งร้านข้าวเปียกที่นี่เปิดบริการทั้งหมด 4 สาขาด้วยกันเน้นอาหารสไตล์เวียดนาม ตัวร้านเป็นตึกแถวตีทะลุกัน มีทั้งโซนด้านนอกและห้องแอร์ไว้บริการ 

เมนูแนะนำ 
“ข้าวเปียก”                     เส้นนุ่มเด้ง ราดมาพร้อมกับน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ใส่หมูยอ โรยหน้าด้วยต้นหอมและหอมเจียว 
“ข้าวเกรียบปากหม้อ”      ตัวแป้งบางส่วนไส้มีความหอม มัน อร่อย ทานคู่กับผักสด  

ที่อยู่               :20/20 ถนนศรีสุข ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000 

การเดินทาง    :จากตัวเมืองอุดรธานีให้ใช้เส้นทางถนนพรานพร้าวและถนนประจักษ์ศิลปาคมไปยังถนนโพธิ์ศรี ระยะทางประมาณ 1.3 กิโลเมตร 
                       จากนั้นขับไปเรื่อย ๆ จนถึงซอย ศรีสุข 1 ประมาณ 400 เมตร ก็จะถึงตัวร้านข้าวเปียก 

ข้อมูลติดต่อ 
โทรศัพท์         :042-244-138 
Facebook       :https://www.facebook.com/khawpiakudon/ 
เปิด-ปิด          :เปิดบริการทุกวัน 05.30-17.30 น.  
 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับการไปชิมของกินแต่ละร้าน ที่ต้องบอกว่าควรพกกล้องไปด้วยสักตัว เพื่อที่จะได้เก็บภาพและบรรยากาศ อีกทั้งอาหารทุกร้านที่พาไปก็ควรค่าแก่การบันทึกไว้ในม้วนฟิล์มและความทรงจำ

separate line
0.00

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%