กลายเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่นับได้ว่าของกินสุดแสนอร่อยมีให้เลือกมากมายหลายร้าน อย่างบุรีรัมย์ ดินแดนแห่งอีสานใต้ที่ในวันนี้เรารวบรวม 5 ร้านเด็ดแสนอร่อยมาให้ทุกคนได้น้ำลายไหล เริ่มกันที่ลูกชิ้นยืนกิน ต่อด้วยนั่งฟินกินลักษณาขาหมู จากนั้นจะพาไปดูร้านตำแหลก อร่อยกระแทกกับไก่ย่างสีดา ปิดท้ายขอท้ามาที่ไนท์เซราะกราว จะเป็นอย่างไรกันบ้างอย่าเสียเวลา

หากพูดถึงลูกชิ้นทอดหรือลูกชิ้นปิ้งปัจจุบันจะพบวางขายอยู่ตามสถานที่ต่างๆ ในทุกจังหวัดทั่วประเทศไทย แต่ที่จังหวัดบุรีรัมย์มีเอกลักษณ์การกินลูกชิ้นทอดที่ไม่เหมือนใคร เพราะส่วนใหญ่ลูกค้านิยมยืนกินมากกว่าซื้อกลับไปกินที่บ้าน จนได้ชื่อว่า “ลูกชิ้นยืนกิน” โดยร้านลูกชิ้นป้านก  เป็นต้นฉบับร้านลูกชิ้นยืนกินร้านแรกในจังหวัดบุรีรัมย์ ที่อยู่คู่ชาวบุรีรัมย์มานานกว่า 40 ปีแล้ว แต่นอกจากร้านป้านกก็ยังมีร้านลูกชิ้นยืนกินอีกมากมายให้เลือกให้ลองกัน ไม้ละ 3-5-10 บาท แล้วแต่ราคา แต่ส่วนใหญ่ที่นี่ราคาไม้ละ 3 บาทถือว่าถูกมาก ๆ

เมนูแนะนำ

“ลูกชิ้นหมูทอด” ลูกชิ้นหมูเน้น ๆ ทอดร้อน ๆ ยืนกินคู่กับผักสดและน้ำจิ้มสูตรมะขาม

ที่อยู่ : ถ.นิวาส ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์ 31000

การเดินทาง : ออกจากสถานีขนส่งบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ โดยใช้เส้นทางถนนนิวาส แล้วขับรถตรงไปประมาณ 4 กิโลเมตร ก็จะเห็นลูกชิ้นยืนกินหน้าสถานีรถไฟ อยู่ซ้ายมือ มีหอนาฬิกาเป็นจุดสังเกต ติดถนน มีป้ายหน้าร้านชัดเจน

ข้อมูลติดต่อ

โทรศัพท์ : 044-890-053

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 07.00-17.00 น. 

ถือได้ว่าลูกชิ้นยืนกินนี้เป็นแค่ออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย สำหรับการต้อนรับจากเจ้าบ้านอย่างบุรีรัมย์ ส่วนมื้อต่อไปนั้นจะเป็นอะไรมาดูกัน

ลักษณาขาหมู ร้านขาหมูชื่อดังที่อยู่คู่ชาวจังหวัดบุรีรัมย์มานานกว่า 60 ปี ซึ่งรางวัลการการันตี ความอร่อยของลักษณาขาหมูนี้ได้รับการยืนยันจากเชลล์ชวนชิม ด้วยชื่อเสียงความอร่อยที่ไม่ธรรมดาจนต้องขยายสาขาเพิ่ม ตัวร้านทั้ง 2 สาขาตั้งอยู่ในอำเภอนางรอง มีขายสารพัดเมนูขาหมูอีกทั้งยังบริการจำหน่ายขนมเบเกอรี่ให้ทานล้างปากกันอีกด้วย  

เมนูแนะนำ

“ขาหมูตุ๋นยาจีน” ขาหมูเนื้อแทรกมัน ตุ๋นในหม้อยาจีนกว่า 4 ชั่วโมง หอมจนเข้าเนื้อ

“ขาหมูผัดพริกไทยดำ” ขาหมูเนื้อนุ่ม ๆ นำไปผัดกับเครื่องเทศพริกไทยดำ ทวีความหอมยิ่งขึ้น

“ยำขาหมูทอดกรอบ”  ขาหมูทอดจนกรอบนอกนุ่มใน นำไปยำกับเครื่องต่าง ๆ รสชาติจัดจ้าน

ที่อยู่สาขา 1  : 375 ถนนโชคชัย-เดชอุดม ข้างธนาคารออมสิน อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์

การเดินทาง : จากตัวเมืองบุรีรัมย์มุ่งหน้าไปที่ถนนจิระประมาณ 50 กิโลเมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนโชตชัย-เดชอุดม ไปยังนครราชสีมา วิ่งตรงประมาณ 5 กิโลเมตร ชิดซ้ายร้านจะอยู่ติดกับข้างธนาคารออมสิน

ที่อยู่สาขา 2 : 770/12 ถนนโชคชัย-เดชอุดม ข้างปั๊มปตท. อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์

การเดินทาง : จากตัวเมืองบุรีรัมย์มุ่งหน้าไปที่ถนนจิระประมาณ 50 กิโลเมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนโชตชัย-เดชอุดม ไปยังนครราชสีมา วิ่งตรงประมาณ 5 กิโลเมตร จากนั้นกลับรถแล้วชิดซ้ายร้านจะอยู่ติดกับข้างปั๊มปตท.

ข้อมูลติดต่อ

โทรศัพท์ : 044-631-158(สาขา 1), 044-631-319(สาขา 2)

Facebook : https://www.facebook.com/khamoo.nangrong2

                  https://www.facebook.com/khamoo.laksana

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 08.00-20.00 น. 

ถือได้ว่าขาหมูที่นำมาเสิร์ฟให้นี้เป็นจานหลักของทริปนี้ก็ว่าได้ แต่กินขาหมูมาก ๆ แล้วรู้สึกเลี่ยนจะพาไปหาของแซ่บล้างปากต่อกันที่ร้านตำแหลก

หากมาเที่ยวอีสานบ้านเฮาทั้งทีอย่างแรกที่ต้องมากินนั่นคือ “ส้มตำ” เมนูขึ้นชื่อยอดฮิตของประเทศไทยก็ว่าได้ ซึ่งร้านวันนี้ที่แนะนำชื่อว่า ร้านตำแหลก ด้วยชื่อเสียงความอร่อยที่อยู่คู่กับบุรีรัมย์มายาวนาน ทำให้ร้านตำแหลกนี้มีอยู่ด้วยกันถึง 3 สาขาในจังหวัดเดียว นั่นคือที่บ้านกรวด, ประโคนชัยและนางรอง เรียกได้ว่าใครไปเที่ยวบุรีรัมย์แม้จะอยู่ต่างอำเภอแต่ความอร่อยยังคงกระจายให้ได้ชิมได้ลองกัน

เมนูแนะนำ

“ส้มตำ” หลากหลายตำไม่ว่าจะตำไทย ตำปู ตำไทยสับปะรด ตำซั่ว ฯลฯ รับรองความจัดจ้านและรสชาติความอร่อย

“ไก่ทอดเกลือ” เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน ทอดสีเหลืองทอง อร่อยเพลินจนต้องสั่งอีกจาน

“ผัดหมี่” ผัดหมี่ซีอิ๊ว หอมอร่อย ที่นำมารับประทานคู่กันกับส้มตำเพื่อแก้รสเผ็ด

ที่อยู่สาขาบ้านกรวด  : 93/6 หมู่ 2 ต.ปราสาท อ.บ้านกรวด จ.บุรีรัมย์ 31180

การเดินทาง : จากตัวเมืองบุรีรัมย์ให้ขับบนถนนหมายเลข 2445 ผ่านโรงพยาบาลประโคนชัย มุ่งตรงไปจนผ่านตลาดสุขาภิบาลบ้านกรวด ขับไปอีกประมาณ 800 เมตร ให้เริ่มสังเกตร้านอยู่ทางซ้ายมือ

ที่อยู่สาขานางรอง : 651/2 ถนน โชคชัย-เดชอุดม อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ 31110

การเดินทาง : จากตัวเมืองบุรีรัมย์ให้ขับบนถนนหมายเลข 218 ผ่านสถานีตำรวจภูธรหนองสองห้อง ตรงไปอีกจนผ่านโรงเรียนบ้านโคกสูงจนถึงแยกถนนหักให้เลี้ยวขวาเข้าถ.โชคชัย-เดชอุดม และขับตรงไปสังเกตร้านอยู่ทางซ้ายมือ

ที่อยู่สาขาประโคนชัย : 493/2 หมู่ที่ 3 ต.ประโคนชัย อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ 31140

การเดินทาง : จากตัวเมืองบุรีรัมย์ให้ขับบนถนนหมายเลข 2445 ผ่านอ่างเก็บน้ำสนามบิน ตรงไปอีกประมาณ 2.5 กิโลเมตร เริ่มสังเกตร้านอยู่ทางขวามือ

ข้อมูลติดต่อ

โทรศัพท์ : 089-011-3610 (บ้านกรวด) , 098-620-1140 (ประโคนชัย) , 061-161-6729 (นางรอง)

Facebook : https://www.facebook.com/pages/ร้านตำแหลก-อบ้านกรวด/

                  https://www.facebook.com/ตำแหลกประโคนชัย

                  https://www.facebook.com/pages/ตำแหลก-อนางรอง/

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน   09.00-17.00 น. (บ้านกรวด)

10.00-17.30 น. (ประโคนชัย)

10.00-17.30 น. (นางรอง)

กินส้มตำมาขนาดนี้แล้วจะขาดของเคียงคู่กันได้อย่างไรกับไก่ย่างเจ้าอร่อยที่หมักจนเครื่องเข้าเนื้ออย่างไก่ย่างสีดา

ร้านไก่ย่างสีดา ร้านอาหารชื่อดังตั้งอยู่ในอำเภอเมืองของบุรีรัมย์ ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่างสูตรเด็ดที่หมักเข้ากับเครื่องเทศจนได้ที่นำไปแนบจี่บนเตาย่างร้อน ๆ ให้หอมเกรียม เนื้อข้างในยังคงความชุ่มฉ่ำไม่แห้งกระด้าง อีกทั้งสารพัดเมนูส้มตำที่รสชาตินัวเผ็ดถูกใจหลายต่อหลายคน จนต้องบอกว่าฝากท้องที่ว่างกับไก่ย่างสีดาแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง

เมนูแนะนำ

“ไก่ย่าง” ไก่ชิ้นโตเนื้อแน่น นำไปย่างกับเตาถ่านร้อน ๆ กลิ่นหอมรสสัมผัสชุ่มฉ่ำ

“ผัดไทย” ผัดไทยสูตรเด็ดขึ้นชื่อของทางร้าน เรียกได้ว่าต้องสั่งทุกโต๊ะ

“ส้มตำ” ขนมาหมดทุกครกอยากกินตำไหนสั่งได้ รสชาติจัดจ้านอร่อยทุกครก

ที่อยู่ : 303/9 ถ.สุนทรเทพ ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์ 31000

การเดินทาง : จากตัวเมืองบุรีรัมย์ไปร้านไก่ย่างสีดา ห่างจากตัวเมืองจังหวัดบุรีรัมย์ออกไปประมาณ 2 กิโลเมตร โดยใช้ถนนทางหลวงแผ่นดิน หมายเลข 218 มุ่งหน้าตรงไป สภ.เมืองบุรีรัมย์ สี่แยกเลี้ยวขวา เข้าสู่ถนนสุนทรเทพ (สะพานยาว) จากนั้นขับรถตรงไปอีกประมาณ 1 กิโลเมตร จุดสังเกตก่อนข้ามสะพานยาวจะเจอร้านไก่ย่างสีดา จะอยู่ซ้ายมือ มีป้ายชัดเจน 

ข้อมูลติดต่อ

โทรศัพท์ : 089-720-4297

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 08.00-15.00 น. 

สุดท้ายสำหรับทริปนี้เรามาจบกันที่ตลาดไนท์เซราะกราวที่ยกพลอาหารมาเสิร์ฟให้มากกว่า 30 ร้าน อีกทั้งราคาก็น่ารักน่าเอ็นดู แถมที่นั่งก็มีให้เลือกมากมาย

ตลาดไนท์เซราะกราว เป็นตลาดนัดกลางคืนเริ่มตั้งขายตั้งแต่ช่วงห้าโมงเย็นเป็นต้นไป อยู่ใกล้ ๆ กันกับสนามช้างอารีน่า มีที่นั่งมากมายให้เลือกสรร อีกทั้งของกินที่ขนกันมาอย่างคับคั่ง เรียกได้ว่าอร่อยครบจบในที่เดียว ที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างที่คิด นอกจากของกินแล้วก็ยังมีของใช้และของฝากที่ระลึกไว้ให้ได้ช้อปแก้เบื่อกันอีกด้วย

ที่อยู่ : ถ.บุรีรัมย์-ประโคนชัย ต.อิสาณ อ.เมืองบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์ 31000

การเดินทาง : ออกจากตัวเมืองบุรีรัมย์ ใช้ถนน 2445 ผ่านพระบรมราชานุสาวรีย์รัชกาลที่ 1 จากนั้นตรงไปเรื่อย ๆ ผ่านร้านครัวเจ๊ยาอาหารตามสั่งให้เตรียมตัวกลับรถ เมื่อกลับรถมุ่งหน้าไปยังสนามช้างอารีน่า ตัวตลาดจะอยู่ใกล้ ๆ

ข้อมูลติดต่อ

เปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน 17.00-22.00 น. 

จบทริปกินได้อย่างสวยงามตามท้องเรื่อง แถมตอนนี้ความอร่อยยังคงติดอยู่ในปาก รสชาติของความสุขยังคงละมุนอยู่ภายในลิ้น หากใครยังไม่สะใจ ยังไม่จุใจ แวะเวียนกลับมาใหม่ให้บุรีรัมย์หายคิดถึงกันได้เด้อ

#บุรีรัมย์ #ลูกชิ้นยืนกิน #ลักษณาขาหมู #ร้านตำแหลก #ร้านไก่ย่างสีดา #ตลาดไนท์เซราะกราว