พูดถึงความอุดมสมบูรณ์เรื่องอาหารการกิน ยืนยันได้เลยว่า จันทบุรี ไม่แพ้ใครแน่นอน นอกจากอาหารทะเลที่สด ผลไม้ที่หวานฉ่ำแล้ว มาดูกันว่าที่นี่เค้าเอาของดีเหล่านั้นมาทำเมนูเด็ด ๆ อะไร ที่รอคุณมาลิ้มลองอีกบ้าง งานนี้บอกได้แค่ว่า มาจันทบุรีทั้งที ต้องเก็บให้ครบ !

เปิดมาที่แรกด้วยร้านเด็ด อร่อยดัง ระดับตำนาน ที่ดึงเอาจุดเด่นของจันทบุรี คืออาหารทะเลมาสร้างสรรค์ให้อยู่ในชามก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ที่ใคร ๆ ก็ต้องแวะมาลิ้มลอง ทั้งคนท้องถิ่นเองและนักท่องเที่ยว เพราะร้านนี้ ให้ทั้งปู และกั้ง แบบจัดเต็ม ไม่ต้องลุ้นกันให้วุ่นวาย จะแห้งหรือน้ำก็มีให้เลือกสั่งได้ตามใจชอบ น้ำซุปที่เคี่ยวจนได้รสกลมกล่อม ทั้งหมดนี้ราคาเริ่มต้นเพียง 100 บาทเท่านั้น

• เมนูเด็ด ห้ามพลาด : ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ปู กั้ง
• วันเปิดทำการ : เปิดทำการทุกวัน
• เวลาเปิดทำการ : 10.00 - 16.00 น.

ถ้าอยากกินอาหารทะเลตามสั่งสด ๆ แต่ได้มองวิวภูเขาไปด้วย ต้องร้านนี้เลย ร้านอาหารขนาดกลาง ๆ หาง่ายไม่ซับซ้อน บรรยากาศดี ราคาไม่แพง ที่นี่เป็นหนึ่งเรื่องอาหารทะเลสดใหม่ แต่ถ้าถามถีงทีเด็ด ที่ใคร ๆ มาก็ต้องลิ้มลอง ก็ต้องยกให้ ข้าวหน้าปู - มันปู ใครที่เป็นสายกิน รับรองความฟินเต็มสิบไปเลย

• เมนูเด็ด ห้ามพลาด : ข้าวหน้าปู - มันปู
• วันเปิดทำการ : เปิดทำการทุกวัน
• เวลาเปิดทำการ : 08.30 - 20.00 น.

ต่อกันที่ร้านที่สาม ร้านนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด เป็นร้านหมูย่างเล็ก ๆ อบอุ่นๆ แต่คุณภาพและรสชาติไม่เล็กตามเลย หมูย่างของที่นี่จะมีกลิ่นหอมกว่าปกติเพราะใช้ถาดย่างแบบดินเผา ย่างเตาถ่านร้อน ๆ แต่นอกจากหมูที่เป็นทีเด็ดแล้ว ปลาหมึกก็สดกรอบ ผักสดให้มาเต็มจานล้างสะอาด สดกรอบเช่นเดียวกัน ขาดไม่ได้เลยคือ ข้าวอบเกลือ ทานกับหมูย่างเข้ากันดีที่สุด ใส่น้ำจิ้มรสชาติออกเปรี้ยวเค็มหวานโรยงาคั่วหอม ๆ บอกเลยว่าคุ้มค่าราคาและการมาลิ้มลองสุด ๆ 

• เมนูเด็ด ห้ามพลาด : หมูย่าง - ข้าวอบเกลือ
• วันเปิดทำการ : หยุดทุกวันจันทร์ที่3ของทุกเดือน
• เวลาเปิดทำการ : 12.00 - 21.30 น.

ร้านอาหารพื้นเมือง ที่ได้ชื่อว่า “ ไม่มาร้านนี้ ไม่ถึงจันทบุรี “ เพราะรสชาติอาหารที่แสดงถึงความเป็นอาหารจันทบุรีโดยแท้ และมีเมนูเป็นเอกลักษณ์ของพื้นเมืองจันทบุรี อย่าง หมูชะมวง เส้นจันท์ผัดปู ส้มตำทุเรียน แกงแค ยำมังคุด มัสมั่นทุเรียน ไอติมกะทิสดวุ้นสำรอง แค่ได้ยินชื่ออาหารก็รู้เลยว่า พลาดไม่ได้ !

• เมนูเด็ด ห้ามพลาด : แกงหมูชะมวง เส้นจันท์ผัดปู
• วันเปิดทำการ : เปิดทำการทุกวัน
• เวลาเปิดทำการ : 10.00 - 22.00 น.

มาถึงขนมหวานกันบ้าง ขำแนะนำ ขนมควยลิง ต้องขอบอกก่อนว่า ขนมชื่อนี้จริง ๆ ไม่ได้ทะลึ่ง เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้น คลุกมะพร้าวและน้ำตาล สูตรเฉพาะของยายลิ ที่หาทานได้ที่ชุมชนขนมแปลก ริมคลองหนองบัว ที่ขายดิบขายดีมากว่า 10 รุ่นแล้ว 

• เมนูเด็ด ห้ามพลาด : ขนมควยลิง
• วันเปิดทำการ : วันเสาร์ - วันอาทิตย์
• เวลาเปิดทำการ : 09.00 - 17.00 น.

ปิดท้ายกันที่แหล่งของกินยามค่ำคืน อย่างตลาดโต้รุ่งวงเวียนน้ำพุ ที่มีน้ำพุโดดเด่นเป็นสัญลักษณ์ของที่นี่ ตอนเช้าเปิดเป็นตลาดสด ส่วนตอนเย็นถึงค่ำคืนจะเปลี่ยนเป็นตลาดโต้รุ่ง คนคึกคักพอ ๆ กับร้านรวงและของกินต่าง ๆ ที่มีอย่างละลานตา 

• เมนูเด็ด ห้ามพลาด : ธงชัยปลาหมึกย่าง ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก ข้าวคลุกพริกเกลือ
• วันเปิดทำการ : วันเสาร์ - วันอาทิตย์
• เวลาเปิดทำการ : 17.00 - 21.00 น.

ครบ  6 ร้านเด็ดแล้ว เราจะสังเกตได้ว่า ด้วยสภาพแวดล้อม ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์และวิถีชุมชนของคนจันท์แล้วนั้น ทำให้จันทบุรีเป็นอีกจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเด็ด ทั้งคาวหวานครบ นับเป็นเมืองที่ห้ามพลาดอีกเมืองหนึ่งเลยทีเดียว