อร่อยครบทุกรสเผ็ด ต้องยกให้ แกงป่าเมืองกาญจน์ ที่มีมาแต่โบราณของ จ.กาญจนบุรี

อร่อยครบทุกรสเผ็ด ต้องยกให้ แกงป่าเมืองกาญจน์ ที่มีมาแต่โบราณของ จ.กาญจนบุรี

TourismThailand, 08 Oct 2019
ถูกใจ

รายละเอียด

 

ลิ้มลองอาหารพื้นบ้าน “แกงป่าเมืองกาญจน์” รสแท้ต้นตำรับต้องมากินที่จังหวัดกาญจนบุรี ของหายากที่ต้องมาลองชิม 

“แกงป่าเมืองกาญจน์” เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดกาญจนบุรีขนานแท้ ต้องมีรสขาติที่เผ็ด เครื่องต้องแน่น ทั้งเครื่องน้ำพริก พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็ก ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม กะปิดี ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนกลายเป็นน้ำพริกชั้นดีนำมาเป็นส่วนผสมของแกงป่าเมืองกาญจน์ ซึ่งปัจจุบันนี้หารสชาติขนานแท้ของเมนูนี้ได้ยากแล้ว

separate line