รายละเอียด

ลิ้มลองอาหารพื้นบ้าน “แกงป่าเมืองกาญจน์” รสแท้ต้นตำรับต้องมากินที่จังหวัดกาญจนบุรี ของหายากที่ต้องมาลองชิม 

“แกงป่าเมืองกาญจน์” เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดกาญจนบุรีขนานแท้ ต้องมีรสขาติที่เผ็ด เครื่องต้องแน่น ทั้งเครื่องน้ำพริก พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็ก ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม กะปิดี ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนกลายเป็นน้ำพริกชั้นดีนำมาเป็นส่วนผสมของแกงป่าเมืองกาญจน์ ซึ่งปัจจุบันนี้หารสชาติขนานแท้ของเมนูนี้ได้ยากแล้ว