365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30851.jpeg)
ประเพณีกินวอ หรือวันขึ้นปีใหม่ของชาวลาหู่ เป็นประเพณีของการรวมตัวกันอย่างพร้อมหน้าของครอบครัว ไม่ว่าจะอยู่ที่ใด ต่างเดินทางมาร่วมงาน โดยจะมีการจัดเตรียมข้าวของ เครื่องประดับและน้ำเพื่อใช้เป็นเครื่องสักการะสิ่งศักดิสิทธ์ และเตรียมไว้สำหรับรดน้ำดำหัวผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้าน โดยชาวลาหู่เชื่อว่าการรดน้ำดำหัว เป็นการล้างบาปที่ได้กระทำลงไป และหลังจากเสร็จสิ้นภารกิจในบ้าน ทุกคนจะมารวมกันที่ หอแหย่ เพื่อเต้นรำกันอย่างสนุกสนาน
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30852.png)
การบรรพชาสามเณรตามแบบฉบับของชาวไทยใหญ่ ซึ่งเชื่อกันว่าได้กุศลแรงกว่าการบวชพระ โดยเด็กที่เข้าพิธีบรรพชาจะเรียกว่า “ส่างลอง” เมื่อถึงกำหนดจัดงานจะมีการโกนผมส่างลอง แต่จะไม่โกนคิ้ว (เพราะพระภิกษุพม่าไม่โกนคิ้ว) แล้วแต่งกายอย่างสวยงามด้วยเครื่องประดับ จากนั้นพาไปขึ้นขี่บนหลังม้า ถ้าไม่มีม้าก็จะขี่คอคน ซึ่งเรียกว่า “พี่เลี้ยง” หรือ “ตะแปส่างลอง” แล้วแห่ไปตามถนนสายต่าง ๆ มีกลดทองหรือ “ทีคำ” แบบพม่า กางเพื่อกันแดด โดยมักจัดเป็นประจำทุกปีในช่วงปลายเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน หรือช่วงระหว่างปิดภาคการศึกษาของเด็ก ๆ นั่นเอง
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30853.jpeg)
ประเพณีออกหว่า เป็นประเพณีออกพรรษาตามความเชื่อของชาวไทยใหญ่ โดยชาวบ้านจะประดิษฐ์จองพารา แล้วนำไปประดับตามบ้านเรือนเพื่อรับเสด็จพระพุทธเจ้าที่เสด็จลงจากสวรรค์ชั้นดาวดึงส์กลับมาสู่โลกมนุษย์
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30857.png)
มีชื่อเรียกตามภาษาท้องถิ่นว่า "ผ่องส่างอุ๊กปุ๊ก” หรือ “ล่องผ่องไต” มีลักษณะเป็นปราสาท สองคอสามชาย ตกแต่งฉลุลวดลายแบบไทใหญ่ ติดประทีปโคมไฟสวยงาม นำพระอุปคุตตั้ง ประดิษฐานไว้พร้อมด้วย ผ้าไตรจีวร เครื่องสังฆทาน และข้าวของเครื่องใช้ เพื่อบูชาแก่พระอุปคุต ทั้ง 4 พระองค์ (ที่เหลืออยู่จาก 8 องค์ ตามความเชื่อของชาวไทใหญ่) เนื่องในโอกาสวันเพ็ญเดือนสิบสอง ซึ่งแต่ละชุมชนยังร่วมใจ นำเอาศิลปะวัฒนธรรมท้องถิ่น มาสร้างความรื่นเริงและสนุกสนานในสไตล์ไทใหญ่ที่ยังคงวิถีชีวิตแบบเรียบง่าย
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30858.jpeg)
เป็นประเพณีที่จัดขึ้นหลังจากผลผลิตทางการเกษตรออกดอก ออกผล จะนำประกอบพิธีกรรม และนำไปแลกกับครอบครัวอื่น ๆ สื่อถึงการขอบคุณซึ่งกันและกัน ขอบคุณดิน ขอบคุณน้ำ ขอบคุณบรรพบุรุษ โดยจะทำพิธีในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน ของทุกปี
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30863.jpeg)
ถั่วลายเสือ ของฝากขึ้นชื่อของแม่ฮ่องสอนที่ได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นสินค้า GI (Geographical Indications คือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) ประจำจังหวัด ด้วยจุดเด่นที่รสชาติหวานมัน เมล็ดใหญ่ เนื้อแน่น มีลายสีม่วงคล้ายลายของเสือโคร่งชัดเจนจนเป็นที่มาของชื่อถั่วลายเสือ เมื่อนำมาทำเป็นไอติมก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม อีกทั้งยังมีรสชาติใหม่ ๆ ให้ได้ลองชิม เช่น รสถั่วลายเสือผสมมัลเบอร์รี่ รสถั่วลายเสือผสมนมถั่วเหลือง เป็นต้น
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30864.jpeg)
หมู่บ้านสันติชลเป็นหมู่บ้านชาวจีนยูนนานที่อพยพย้ายถิ่นฐานมาจากประเทศจีน ยังคงมีวิธีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีวัฒธรรมที่โดดเด่น ถ่ายทอดผ่านอาหารได้แก่ ขาหมูยูนนาน เป็นขาหมูน้ำแดง ตุ๋นจนเปื่อย เนื้อนุ่ม ทานกับ หมั่นโถว อุ่น ๆ หอมนุ่มกำลังดี เข้ากันมาก
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30865.jpeg)
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30866.jpeg)
"ถั่วพูอุ่น" นั้นเป็นเมนูอาหารเช้า - เย็น ยอดฮิต ที่ให้พลังงานจากโปรตีนสูง เป็นอาหารมังสวิรัติ คำว่า “ถั่วพู” เป็นภาษาไทใหญ่ คำว่า ถั่วพู หมายถึง เต้าหู้ ซึ่งรสชาดมัน ๆ จากถั่ว ทานง่ายไม่เลี่ยน มีทั้งแบบยำ และ แบบร้อน หรือแบบทอดกรอบ นอกจากนี้ยังมี "ถั่วพูซิ่ง" (เต้าหู้ทอด) คำว่า ถั่วพู เป็นภาษาไทใหญ่ หมายถึง เต้าหู้ ส่วนคำว่า “ซิ่ง” หมายถึง มัน อร่อย กลมกล่อม สามารถหาชิมได้ง่าย ทั้งในถนนคนเดิน อ.เมืองแม่ฮ่องสอน และ ถนนคนเดินปาย หรือเช้าๆในตลาดสดสายหยุด
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30867.jpeg)
"เปงม้ง" ขนมทำจากแป้งข้าวเจ้า ผสมกับกะทิและน้ำตาลอ้อย เนื้อของเปงม้งนุ่ม และฟู หวานละมุน
"อาละหว่า" ส่วนประกอบหลักคล้ายขนมเปงม้งแต่เนื้อจะไม่ฟู หน้าขนมเป็นสีน้ำตาลคล้ายขนมหม้อแกง รสชาติหวานและมันจากกะทิ
"ส่วยทมิฬ" ทำจากแป้งข้าวเหนียวนึ่งกับน้ำตาลอ้อยและกะทิ ลักษณะคล้ายข้าวเหนียวตัด รสชาติคล้ายอาละหว่าแต่จะนุ่มนวลกว่า
สามารถหารับประทานได้ตามตลาดเช้าหรืองานประเพณีสำคัญ ๆ ที่มีการออกร้านขายของ
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30868.jpeg)
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30869.jpeg)
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30870.jpeg)
กาแฟที่ปลูกแบบธรรมชาติใต้ร่มไม้ใหญ่ ซึ่งปลูกอยู่ทั่วในหลายอำเภอของจังหวัดแม่ฮ่องสอน สูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 900-1,482 เมตร ชาวบ้านปลูกกาแฟแบบธรรมชาติและปลอดสารพิษ การเก็บเกี่ยวผลผลิต การคัดแยกเมล็ด การหมักบ่ม การตาก และการคั่วกาแฟ จะทำอย่างพิถีพิถันใส่ใจรายละเอียดในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้มาซึ่งเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีที่สุด และมีชื่อเสียงในหลายพื้นที่ อาทิ บ้านห้วยห้อม บ้านดูลาเปอร์ บ้านแม่เหาะ
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30871.jpeg)
ทุ่งดอกบัวตองบนดอยแม่อูคอ อ.ขุนยวม จ.แม่ฮ่องสอน มีพื้นที่มากกว่า 500 ไร่ นับเป็นทุ่งดอกบัวตองที่ใหญ่และสวยที่สุดในประเทศไทย และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัด ถึงกับได้เป็นส่วนหนึงของคำขวัญประจำจังหวัดเลยทีเดียว
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30872.jpeg)
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30873.jpeg)
หมู่บ้านบนยอดเขาที่หลายคนต่างประทับใจในความอลังการของวิวหมู่บ้านบนไร่ชาและทิวหมอกที่ลอยล่องอยู่เหนือทะเลสาบ อาหารการกินก็อร่อยฟินตามแบบฉบับวัฒนธรรมของชาวจีนยูนนาน อย่างชาและขาหมูหมั่นโถว มีกิจกรรมให้ทำอีกมากมาย คุ้มค่ากับเดินทางที่ต้องฝ่าโค้งมาหลายพันโค้ง แต่รับรองว่าถ้าหากได้มาเที่ยวที่นี่แล้วต้องหลงเสน่ห์แน่นอน
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30874.jpeg)
“ปางอุ๋ง” หรืออีกชื่อหนึ่งก็คือ “โครงการพระราชดำริปางตอง 2” ตั้งอยู่ภายในอุทยานแห่งชาติถ้ำปลา-น้ำตกผาเสื่อ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในจังหวัดแม่ฮ่องสอน เนื่องด้วยสภาพภูมิทัศน์ที่สวยงาม มีลักษณะเป็นอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่บนยอดเขาสูง ที่รายล้อมไปด้วยสวนสนเขียวขจีและดอกไม้เมืองหนาวนานาชนิด รับรองว่าใครที่ได้ไปสัมผัส คุณจะได้รับโอโซนจากธรรมชาติกลับไปแบบเต็มปอดอย่างแน่นอน
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30880.jpeg)
กองแลนมาจากภาษาพื้นเมือง "กอง" หมายถึง ถนนหรือเส้นทางที่ใช้สัญจร ส่วน "แลน" หมายถึง ตะกวด หรือตัวเงินตัวทอง "กองแลน" จึงมีความหมายว่า เส้นทางสัญจรของตะกวด ซึ่งหมายถึงทางที่แคบและเล็กนั่นเอง กองแลนมีอาณาบริเวณกว่า 5 ไร่ เกิดจากการทรุดตัวของดินบนหุบเขา บางส่วนกลายเป็นเหวลึก บางส่วนยังเหลือเป็นแนวสันเขาที่เป็นทางแคบๆ พอให้เดินได้ทีละคนเท่านั้น
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30888.jpeg)
ถ้ำน้ำลอด ปัจจุบันอยู่ในความดูแลของหน่วยบริการสถานศึกษาธรรมชาติและสัตว์ป่าถ้ำน้ำลอด มีลำห้วยไหลลอดภูเขาไปทะลุออกอีกด้านหนึ่ง เกิดเป็นถ้ำที่มีหินงอกหินย้อยสวยงาม ภายในพบเครื่องมือเครื่องใช้โบราณซึ่งคาดว่ามีอายุประมาณ 2,000 ปีมาแล้ว การเข้าชมถ้ำน้ำลอด ต้องเดินเท้าเข้าไปจากด่านด้านหน้าประมาณ 350 เมตร ถึงปากถ้ำจะมีแพไม้ไผ่บริการเข้าไปชมความสวยงามของถ้ำด้านใน
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30893.jpeg)
ถั่วลายเสือ ของฝากขึ้นชื่อของแม่ฮ่องสอนที่ได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นสินค้า GI (Geographical Indications คือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) ประจำจังหวัดไปเป็นที่เรียบร้อย ด้วยจุดเด่นที่รสชาติหวานมัน เมล็ดใหญ่ เนื้อแน่น มีลายสีม่วงคล้ายลายของเสือโคร่งชัดเจนจนเป็นที่มาของชื่อถั่วลายเสือ และมีสารอาหารและแร่ธาตุมากกว่าถั่วลิสง
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30900.jpeg)
จากชุมชนปกาเกอะญอ แห่งบ้านห้วยตองก๊อ ตำบลห้วยปูลิง อำเภอเมืองที่ยังคงทอผ้าและปักผ้าขาย โดยอาศัยภูมิปัญญาดั้งเดิมที่ยึดถือกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษทุกขั้นตอนเป็นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ทำให้บางครั้งพบข้อจำกัดสำหรับผลิตเป็นสินค้า เช่น สีย้อมผ้าเป็นสีที่สกัดจากพืชพันธุ์ในป่า กลายมาเป็นสินค้าชุมชนที่ได้รับความนิยม
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30909.png)
กาแฟที่ปลูกแบบธรรมชาติใต้ร่มไม้ใหญ่ ซึ่งปลูกอยู่ทั่วในหลายอำเภอของจังหวัดแม่ฮ่องสอน สูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 900-1,482 เมตร ชาวบ้านปลูกกาแฟแบบธรรมชาติและปลอดสารพิษ การเก็บเกี่ยวผลผลิต การคัดแยกเมล็ด การหมักบ่ม การตาก และการคั่วกาแฟ จะทำอย่างพิถีพิถันใส่ใจรายละเอียดในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้มาซึ่งเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีที่สุด และมีชื่อเสียงในหลายพื้นที่ อาทิ บ้านห้วยห้อม บ้านดูลาเปอร์ บ้านแม่เหาะ
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30910.jpeg)
บ้านละอูบชุมชนเล็ก ๆ กลางหุบเขาที่ประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวเขาเผ่าละว้าที่มีภูมิปัญญาและวัฒนธรรมเป็นของตนเอง รวมไปถึงฝีมือในการผลิตเครื่องเงินที่โดดเด่น จนสามารถผลักดันให้เป็นสินค้าพรีเมี่ยมระดับจังหวัด และยังมีลวดลายอันเป็นเอกลักษ์ที่แตกต่างจากพื้นที่อื่น ๆ อาทิ ลายเปลือกไม้ ลายดอกไม้ ลายหีบสมบัติ ลายดอกบัวตอง เป็นต้น ปัจจุบันมีสินค้าเครื่องเงินหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น แหวน กำไลข้อมือ สร้อยคอ เข็มขัด หรือกระเป๋า ให้เลือกซื้ออย่างหลากหลาย
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30911.jpeg)
ขนมท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมของจังหวัดแม่ฮ่องสอนที่นำข้าวโพดข้าวเหนียวหรือข้าวโพดพันธุ์สายน้ำผึ้ง มาทอด จนพอง โรยเกลือเพิ่มรสชาติเล็กน้อย จะกลายเป็นป๊อปคอร์นที่มีเนื้อแน่น กรอบ หอมมันกว่าป๊อบคอร์นทั่วไป
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30912.jpeg)
แบ่งการวิ่งออกเป็น 4 ประเภท ประกอบด้วย ประเภทครอสคันทรี ระยะทาง 46 กม. ประเภทฮาล์ฟมาราธอนระยะทาง 24 กม. ประเภทมินิมาราธอน ระยะทาง 11 กม. และประเภทฟันรัน ระยะทาง 6 กม. โดยเส้นทางการวิ่งจะผ่านทัศนียภาพที่สวยงามท่ามกลางอากาศที่บริสุทธิ์และเย็นสบาย นอกจากนี้ยังผ่านสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญและวัฒนธรรมท้องถิ่นที่หลากหลายชาติพันธ์อีกด้วย
แบ่งการวิ่งเป็น 3 ระยะ ได้แก่ 'Ridge Line 62' 'Sightseeing 32' และ 'Land Split 18' ทั้ง 3 ระยะจะเป็นการวิ่งที่เริ่มในปาย จบ ในปาย จุดเริ่มต้นของทุกระยะ จะอยู่ที่สะพานประวัติศาสตร์ปาย เส้นทางที่จะได้ผ่านกันได้แก่ กองแลน (ปายแคนยอน) ทุ่งข้าวโพดของชุมชนสบแพม ซึ่งล้วนเป็นสถานที่ท่องดเที่ยวยอดนิยมของอำเภอปายทั้งสิ้น
เส้นทางท่องเที่ยวในรูปแบบการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ (Responsible Tourism) และบริหารจัดการโดยบริษัทนำเที่ยว Thailocalista ซึ่งถูกจัดตั้งขึ้นโดยชุมชนท้องถิ่น มีการจัดทำเส้นทางท่องเที่ยวให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับธรรมชาติที่สวยงามของจังหวัดแม่ฮ่องสอน อีกทั้งยังเป็นเส้นทางที่ได้รับรางวัล จากการประกวดรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Awards: TTA) ครั้งที่ 14 ประจำปี 2566 โดยเส้นทางจะพานักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับธรรมชาติที่สวยงามของจังหวัดแม่ฮ่องสอน อาทิ ดอยหงอนไก่ วิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้านในพื้นที่ ชมการเกษตรไร่หมุนเวียน การทอผ้า การตีมีด อาหารถิ่นตามฤดูกาล
แม่น้ำปาย เป็นแม่น้ำที่ใหญ่และยาวที่สุดของจังหวัดแม่ฮ่องสอนที่ไหลสวนทางกับแม่น้ำทุกสายในประเทศ ที่ไหผ่านอำเภอปาย-อำเภอปางมะผ้า-อำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน ก่อนจะไหลไปบรรจบกับแม่น้ำสาละวินไปยังประเทศเมียนมาร์ เส้นทางการล่องแก่งมีระยะทางรวมประมาณ 50 กิโลเมตร ใช้เวลา 2 วัน 1 คืน
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30913.jpeg)
เป็นกิจกรรมที่เป็นที่นิยมกันมากทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศ เนื่องจากทิวทัศน์แม่น้ำมีความสวยงามและระดับน้ำลดหลั่นกันตลอดทาง
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30914.jpeg)
![365 วัน มหัศจรรย์เมืองน่าเที่ยว : 5 สิ่งต้องห้ามพลาด แม่ฮ่องสอน : 5 Must Do In Mae Hong Son](https://api.tourismthailand.org/upload/live/content_article/128-30915.jpeg)